Langheinz Eiswasseranlage L210 für große Chargen

Artikelnummer: S-Art6029

Neugerät
12 Monate Gewährleistung


Vorteile durch gekühltes Eiswasser:
+ stabil tiefe Schüttwassertemperaturen
+ genaue Teigtemperatursteuerung ganzjährig
+ schnelle Verquellung beim Anmischen ohne Eis
+ wolligere Teige durch frisch gekühltes, flüssiges Eiswasser
+ exaktes Dosieren über Wassermisch- und Dosiergerät möglich
+ wasserführende Teile sind aus Edelstahl reinigungsfrei
+ hygienisch einwandfrei sauberes Trinkwasser

Langheinz-Eiswasseranlagen zeichnen sich aus durch:
+ konstant tiefe Wassertemperaturen
+ leistungsstarke Kältemaschinen
+ Kältesysteme mit Expansionsventil
+ elektronische Eisbankregler
+ Edelstahl-Kälteverdampfer
+ Mehrfach-Edelstahl-Wasserwärmetauscher
+ isoliertes Edelstahl-Eiswasserbad
+ Entleerhahn im Eiswasserbad
+ hohe Durchflussleistung
+ kompakte Abmessungen
+ pflegeleichte Oberflächenstruktur
+ geringer Energieverbrauch

SONDER-Zubehör, optional verfügbar gegen Aufpreis:
- Umschaltventile 3-Wege
--- für Wassermisch- und Dosiergeräte mit nur 2 Zuläufen (kalt / warm)
+ 279,-- € netto

Kategorie: Eiswasseranlagen und Wasserdosiergeräte


11.990,00 €

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Technische Daten:
- Chargengröße (empfohlen): bis 70 Liter
- Dauerleistung*: 230 Liter / Std.
- Spitzenabkühlleistung*: 500 Liter / Std.
- Eisbank: 60 kg
- Kälteleistung (CECOMAF): 3,978 kW
- Anschlusswerte: 400 V - 50Hz - 1Ph
- Leistungsaufnahme: 2,84 kW
- Wasseranschluss: 1/2 Zoll
- Wasserdurchfluss bei 2 bar: 25 Liter / min
- Abmessungen: 1170 x 630 x 770 mm (LxBxH)
- Nettogewicht: 145 kg
- Energieverbrauch bei 100 Liter: 1,5 - 2,5 kWh

* bei +17,5°C Zulauf und +2,5°C Auslauf

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