Zwischengärschrank, max. 1500 gr Stückgewicht, Ruhezeit 10 - 20 min
Neumaschine
12 Monate Gewährleistung
Vorteile:
+ ideal für Teiglinge, die nach dem Rundwirken eine Ruhezeit benötigen
+ kompakter Zwischengärschrank für kleinere Teiglinge (max. 1500 Gramm)
+ variable Ruhezeit möglich, hier von min. 10 min bis max. 20 min
+ benötigt weniger Platz als der im manuellen Prozess verwendete Ruhetisch
+ die Teigstücke rücken von Trögel zu Trögel innerhalb des Gärschranks vor
+ Stückverladung mittels Rampe
+ Mehlstreuer am Eingang des Gärschranks
+ elektrisches System durch thermomagnetischem Zähler geschützt
SERIEN-Ausstattung:
+ Gärschrank ist mit Edelstahl-Verkleidung ausgestattet
+ mit separat motorisiertem Ausgabeförderband
+ einfache, manuelle Bedienung (analog)
+ robuste Bauweise, Stahlrahmen
+ mit UV-Entkeimungslampe ausgestattet
SONDER-Zubehör (optional verfügbar):
- Temperatur-Kontrollsystem
+ 2.640,-- EUR netto
- Luftfeuchtigkeits-Kontrollsystem
+ 3.160,-- EUR netto
- Aufpreis für Volledelstahl-Aufbau (Rahmen + Verkleidung)
+ 1.750,-- EUR netto
- Touchscreen-Steuerung
-- sämtliche Prozessabläufe über 7 Zoll Touchscreen Bedienfeld steuerbar
-- Vernetzung des Gärschranks gemäß Industrie 4.0 Standard möglich
+ 2.600,-- EUR netto
