Neumaschine 12 Monate Gewährleistung Vorteile: + Doppelarm-Kneter / Tuffanti-Kneter + solide Konstruktion, Rahmen in Gusseisen gefertigt + Maschine ist nahezu wartungsfrei + sehr laufruhig, sämtliche bewegende Teile laufen in Ölband + geringe Teigerwärmung bei äußerst schonendem Knetvorgang + hervorragend für Brotteige und sehr sensible Teige geeignet + mischt Zutaten sehr behutsam im Teig unter + Kessel und Doppelarm-Knetwerkzeug aus Edelstahl + Antrieb mit zwei Motoren (Knetwerkzeug & Kessel) + transparente Mehlstaubhaube mit Abschaltautomatik + fahrbare Maschine, auf Schwenkrädern, mit festem Kessel + 2 Zeitschaltuhren, 2 Vorwärtsgänge zum Kneten
Technische Daten (Herstellerangaben): - Mehlkapazität: max. 75 kg - Teigkapazität: max. 120 kg - Kesselvolumen: ca. 190 Liter - Motorleistung (1. / 2. Gang): 1,8 kW / 3,1 kW - U/min bei 50Hz (1. / 2. Gang): 42 / 62 - Anschlusswerte: 400V - 3Ph - 50Hz - 16A-CEE-Stecker - Abmessungen: 925 x 1300 x 1860 mm (BxTxH) - max. Höhe beim Öffnen der Haube: 2110 mm - Höhe bis zum Kesselrand: 935 mm - Durchmesser Kessel: 760 mm - Nettogewicht: 735 kg
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