Doppelarm-/ Tuffanti-Knetmaschine für max. 120 kg Teig

Artikelnummer: ITF 120/2V/2T

Neumaschine
12 Monate Gewährleistung

Vorteile:
+ Doppelarm-Kneter / Tuffanti-Kneter
+ solide Konstruktion, Rahmen in Gusseisen gefertigt
+ Maschine ist nahezu wartungsfrei
+ sehr laufruhig, sämtliche bewegende Teile laufen in Ölband
+ geringe Teigerwärmung bei äußerst schonendem Knetvorgang
+ hervorragend für Brotteige und sehr sensible Teige geeignet
+ mischt Zutaten sehr behutsam im Teig unter
+ Kessel und Doppelarm-Knetwerkzeug aus Edelstahl
+ Antrieb mit zwei Motoren (Knetwerkzeug & Kessel)
+ transparente Mehlstaubhaube mit Abschaltautomatik
+ fahrbare Maschine, auf Schwenkrädern, mit festem Kessel
+ 2 Zeitschaltuhren, 2 Vorwärtsgänge zum Kneten

Kategorie: Doppelarm-Kneter

19.500,00 €

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Lieferzeit: 37 - 38 Werktage

Technische Daten:
- Mehlkapazität: max. 75 kg
- Teigkapazität: max. 120 kg
- Kesselvolumen: ca. 190 Liter
- Motorleistung (1. / 2. Gang): 1,84 kW / 3,1 kW
- U/min bei 50Hz (1. / 2. Gang): 42 / 62
- Anschlusswerte: 400V - 3Ph - 50Hz - 16A-CEE-Stecker
- Abmessungen: 925 x 1300 x 1860 mm (BxTxH)
- Nettogewicht: 735 kg

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